4. Pastörointi on eräs tapa vähentä

4. Pastörointi on eräs tapa vähentää haitallisia mikrobeja elintarvikkeista. Oikein. Pastörointi on lämpökäsittelymenetelmä, jolla tuhotaan mikrobien kasvullisia muotoja, ja aiheutetaan vain vähäisiä vahinkoja tuotteen kemiallisissa ja organoleptisissä ominaisuuksissa. Maitoa pastöroidessa, sen lämpötilaa nostetaan esim. +72 Celsuis -asteeseen 15 sekunnin ajaksi. Pastörointi ei kuitenkaan tuhoa bakteeri-itiöitä, eikä se näin ollen ole sama asia kuin sterilointi.

結果 (中文) 1:

4.对巴氏灭菌的目的是减少食品中的有害微生物的一种方法。正确。巴氏杀菌是热处理方法，从而破坏微生物的繁殖体，和对产品、 化工、 organoleptisissä 属性只造成轻微损害。提出了牛奶 pastöroidessa，它的温度。+ 72 度 Celsuis 15 秒为单位）。巴氏杀菌不破坏细菌孢子，并因此作为灭菌不一样的东西。

結果 (中文) 2:

4.巴氏消毒是减少食品中的有害微生物的一种方法。正确的。巴氏灭菌是一热处理方法用于破坏微生物的营养形式，并导致对产品的化学和感官特性只有很小的损害。牛奶巴氏消毒，将温度升高，如下所述，以例如72 Celsuis 15秒。巴氏杀菌没有，但是，破坏细菌芽孢，因此不一样灭菌。